Category Archives: Всё о землянике

Вертикальный способ выращивания земляники

Силу солнечного излучения, важнейшего из факторов жизни растений, земледельцы регулировать не могут. Однако можно добиться того, чтобы растения получали значительно больше света, чем обычно. Для этого надо увеличить к. п. д. зеленых листьев, расположив их в пространстве наиболее рационально. Создание посевов и насаждений по такому принципу — задача, весьма заботящая сейчас растениеводов.

В широкой и густой кроне деревьев продуктивно работает только периферийный, поверхностный слой листвы, не толще 50—100 см. В центре кроны листья функционируют слабо, там они мельче, реже, часто отмирают. Зная это, плодоводы создают небольшие плоские или чашевидные кроны, которые солнце просвечивает насквозь. Тогда все листья в полную силу работают на урожай.

Хорошую рассаду земляники можно получить на собственном участке

list2

В отличие от других, ягодных растений, земляника рано вступает в плодоношение, рано стареет и быстро перестает давать хорошие урожаи. На прежнее место ее нужно возвращать через два-три года при 2-3-летнем сроке использования грядки. Растения земляники, высаженные в середине или конце апреля, уже в первый год дают большое количество розеток. Именно с однолетнего маточника можно получить лучшую рассаду, а на второй год земляничник даст максимальный урожай наиболее качественных ягод.

Обрезать или не обрезать листья земляники?

list1

Земляника — многолетнее травянистое растение, листья у нее обновляются с определенной цикличностью. Наиболее активно образуются они весной, в период бутонизации, цветения и в конце лета — начале осени. В зависимости от времени образования листья называют весенними, летними и осенними. Физиологические функции у них одинаковые: ассимилировать (связывать в органическое вещество) крахмал, свет, воду и углекислоту. А вот биологическая нагрузка — разная.

Ранний урожай

tunnel

Нет необходимости говорить о пользе ранних ягод земляники. К сожалению, свежая земляника, например, к 1 Мая или к Дню Победы 9 мая, пока еще большая редкость. А вырастить ее может каждый! Существует несколько способов ускорения созревания ягод.

Лунный календарь и растения земляники

На растения в течение лунного месяца воздействуют как периодическое возрастание, так и убывание сил притяжения и освещенности Луны. Важно также, в каком знаке Зодиака находится Луна в момент посадки. Все это подтверждают рассуждения астрологов и ученых, а также богатый многовековой опыт крестьян. В повседневной работе на своем участке садоводам и фермерам весьма полезно советоваться с Лунным календарем.

Удобрения для земляники

  1. 1 Органические удобрения
    1. 1.1 Жидкие подкормки навозом
    2. 1.2 Жидкая подкормка из растений + ЭМ-технология
  2. 2 Минеральные удобрения
    1. 2.1 Азотные удобрения
    2. 2.2 Фосфорные удобрения
    3. 2.3 Калийные удобрения
    4. 2.4 Магниевые удобрения
    5. 2.5 Сложные удобрения
    6. 2.6 Зола
    7. 2.7 Комплексные удобрения
  3. 3 Внесение удобрений
  4. 4 Признаки недостатка (избытка) питательных элементов

Органические, минеральные удобрения, признаки недостатка (избытка) элементов питания

Описание сортов земляники

  1. 1 Крупноплодная земляника
    1. 1.1 Раннеспелые сорта
    2. 1.2 Среднеранние сорта
    3. 1.3 Среднепоздние сорта
    4. 1.4 Поздние сорта
    5. 1.5 Оригинальные сорта
    6. 1.6 Усообразовательная способность
    7. 1.7 Сверхкрупноплодные сорта
    8. 1.8 Сорта-засорители земляники
    9. 1.9 Альпийская (садовый вид лесной земляники)
  2. 2 Ремонтантная земляника
    1. 2.1 Полуремонтантные (дважды плодоносящие сорта)
    2. 2.2 Земляника нейтрального дня
    3. 2.3 Земклубника

При описании сортов по возможности использованы оригинальные источники (от производителей). Описание, хотя довольно полное и подробное, однако не претендует на исчерпывающий обзор.

Использование ягод земляники (клубники)

  1. 1 Общие правила по переработке ягод
  2. 2 Консервирование стерилизацией
    1. 2.1 Консервирование сахаром
    2. 2.2 Консервирование без сахара
  3. 3 Заготовки из земляники
    1. 3.1 Соки
    2. 3.2 Сироп земляничный
    3. 3.3 Протертые ягоды
    4. 3.4 Пюре
    5. 3.5 Желе
    6. 3.6 Повидло
    7. 3.7 Смоква
    8. 3.8 Ягоды в соке
    9. 3.9 Компоты
    10. 3.10 Варенье
    11. 3.11 Джем и конфитюр
    12. 3.12 Цукаты
    13. 3.13 Замораживание плодов
    14. 3.14 Сушка плодов
  4. 4 Что можно еще приготовить из земляники
    1. 4.1 Земляника с лимонным соком, ликёром и сметаной
    2. 4.2 Кисель из ягод
    3. 4.3 Соус
    4. 4.4 Напитки
    5. 4.5 Напитки из земляники с алкоголем
    6. 4.6 Блинчики, торты, печенье
    7. 4.7 Мороженое
    8. 4.8 Вино из земляники
    9. 4.9 Настой из листьев лесной земляники

Ягоды земляники (клубники) используют в свежем и переработанном виде. В домашних условиях из них готовят варенье, джем, пюре, сок, напитки и многое другое. Ягоды также сушат и замораживают.

К группе менее сахаристых заготовок относятся замороженные и сушеные плоды, сок, пюре, компот.

Календарь работ

  1. 1 Декабрь – февраль
  2. 2 Март
  3. 3 Апрель
  4. 4 Май
  5. 5 Июнь
  6. 6 Июль
  7. 7 Август
  8. 8 Сентябрь
  9. 9 Октябрь
  10. 10 Ноябрь
  11. 11 Декабрь

Сроки выполнения работ указанны ориентировочно, применительно к средней полосе Нечерноземной зоны., что в каждом конкретном случае уточняется в зависимости от погоды, сорта и состояния культуры и др. условий.

Защита земляники от вредителей и болезней

  1. 1 Методы защиты
  2. 2 Вредители
    1. 2.1 Белокрылка
    2. 2.2 Вредная долгоножка
    3. 2.3 Долгоносик корневой
    4. 2.4 Долгоносик земляничный стеблевой
    5. 2.5 Земляничная жужелица
    6. 2.6 Земляничный клещ
    7. 2.7 Листовертка земляничная
    8. 2.8 Листоеды
    9. 2.9 Луговые клопы
    10. 2.10 Майский жук
    11. 2.11 Малинно-земляничный долгоносик
    12. 2.12 Малинный цветоед
    13. 2.13 Медведка
    14. 2.14 Многоножка
    15. 2.15 Муравьи, корневая тля
    16. 2.16 Мыши, крысы
    17. 2.17 Нематоды
    18. 2.18 Паутинный клещ
    19. 2.19 Пилильщики
    20. 2.20 Проволочники
    21. 2.21 Слизни
    22. 2.22 Слюнявки-пенницы
    23. 2.23 Тля
  3. 3 Болезни
    1. 3.1 Болезни увядания земляники
    2. 3.2 Гнили
    3. 3.3 Пятнистости листьев
    4. 3.4 Фитофтороз ягод
    5. 3.5 Мучнистая роса
    6. 3.6 Вирусные и микоплазменные болезни
  4. 4 Календарь работ по защите от вредителей и болезней
  5. 5 Препараты для защиты от вредителей и болезней
    1. 5.1 Пестициды, разрешенные для применения
  6. 6 Препараты, применяемые в стадии вегетации
    1. 6.1 Ядохимикаты
    2. 6.2 Бактериальные препараты
    3. 6.3 Настои растений-интексицидов
  7. 7 Препараты, обжигающие листья