Начало цветения земляники
Примерно через две недели после появления первых соцветий начинается цветение. Разница в сроках цветения между сортами обуславливается тем, что требования их к факторам внешней среды неодинаковы. Сортам различных групп для зацветания необходимы разные суммы эффективных (выше 5°) температур. За период от начала вегетации до начала цветения суммы эффективных температур закономерно возрастают от ранних к поздно созревающим сортам.
Цветки и кисти распускаются последовательно в зависимости от их расположения в соцветии. Сначала распускается цветок 1-го порядка. В пазухах двух прицветников цветка 1-го порядка образуются цветки 2-го порядка, а в пазухах их прицветников – цветки 3-го порядка. Распускание всех (от первого до последнего) цветков, на одном цветоносе длится 2 недели, а на кусте 3-4 недели. Растянутостью цветения и обуславливается неодновременность созревания ягод земляники.
У большинства сортов земляники цветки обоеполые (совершенные) с нормально развитыми тычинками и пестиками, опыляющиеся своею же пыльцой. Некоторые сорта имеют однополые (несовершенные) женские цветки с недоразвитыми тычинками. Такие сорта необходимо высаживать с сортами-опылителями. Сроки цветения сортов-опылителей и опыляемого сорта должны совпадать. Возделывание сортов с бестычиночными цветками усложняет технологию культуры земляники. В настоящее время в производственных насаждениях эти сорта встречаются редко.
Ягода земляники является ложным плодом, который образуется из разросшегося цветоложа. Настоящие плоды земляники – семянки расположены поверхностно или полупогружены в мякоть ягод. Поверхностное расположение семянок является показателем более хорошей транспортабельности ягод.
Продолжительность плодоношения зависит от сорта, погоды и агротехники. Подбор сортов разного срока созревания позволяет обеспечивать население свежей земляникой длительное время (1-1,5 месяца). В настоящее время в производстве наиболее ценятся сорта, у которых дружная отдача урожая, что позволяет сократить число сборов. Но у большинства районированных и перспективных сортов Северо-Западной зоны период плодоношения длится от 3 до 4 недель, что вызывает необходимость производить 7-8 сборов ягод. Из сортов раннего срока созревания наиболее дружной отдачей урожая характеризуется сорт Внучка.
